La grapadora neumática

Hoy voy ha hablaros de la clavadora neumática para grapas y clavos (brads). En produtcos ferretería podeis encontrar la de la marca Stanley, solo haré hincapié en que esta empresa es lider en productos de fijación y sujeción, os dejo la página web por si estáis interesados.

http://bostitch.es/home/

Qué es la clavadora neumática?

La clavadora neumática es el aparato más popular usado para asegurar objetos con clavos en la construcción ligera y pesada, y por tanto un punto a la hora de asegurar los acabados de tus obras más exigentes de bricomanía. Este aparato usa la fuerza de aire comprimido para clavar en las superficies duras y por ello también puede llegar a ser algo peligrosa.

Aquí os dejo las especificaciones de la OSHA de Oregón para el uso seguro de la clavadora:

-No apriete el gatillo salvo que está disparando a propósito la herramienta. Esto es especialmente importante al trabajar en escaleras. 

• Mantenga a todo el mundo fuera del área de tiro. Proceda con sumo cuidado al usar una herramienta neumática cerca de otro trabajador.   

• Nunca apunte la herramienta hacia otra persona. Trate la herramienta como si fuera un arma de 

fuego. Nunca presuma que la herramienta esté vacía. 

• Desconecte la manguera del aire antes de desatascar o hacer ajustes a la herramienta. 

• No dispare la herramienta salvo que la boquilla esté bien colocada contra la pieza de trabajo. 

• Use solamente aire comprimido para operar la herramienta y no gas embotellado. No exceda la presión de aire especificada por el fabricante para la herramienta.

• Mantenga su mano libre fuera de peligro.  

• No use la herramienta cerca de sustancias flamables. 

• Al estar colocando verticalmente las cubiertas de paredes, clave de arriba para abajo. 

• Al estar colocando cubiertas de techos, clave de los aleros hacia el caballete. Así no hay peligro de caerse del techo. 

• Muévese hacia adelante y no para atrás al estar clavando áreas horizontales. 

• Al estar trabajando en andamios, asegure la manguera para prevenir que el peso del mismo la arrastre del andamio al soltar la herramienta.   

Y como no hay mejor consejo que el ejemplo visual, os dejo un fantástico video de entrenamiento.

Oferta Olla a presión

Si queréis saber la grandes ventajas que tiene cocinar en ollas a presión solo tenéis que consultar la entrada anterior. Aquí os dejo información de una buena olla SOLAC y a un precio inmejorable.

Si estáis interesados no dudéis en echar un vistazo

http://www.productosferreteria.com/sartenes/1170-olla-a-presion-rapida-solac-8414636106432.html

La olla a presión, ¿qué ventajas tiene?

Hoy he decidido dedicar una entrada a explicaros un poco las ventajas que tiene cocinar en olla a presión. La verdad es que antes de usarla era un poco reacia, no tenía la impresión de que fuera a ganar tiempo y temía por el sabor de mis guisos. Después de tres años usándola puedo deciros que estoy encantada y que el sabor de mis platos es el mismo si no mejor. Una de las fantásticas propiedades de la olla a presión es que conserva mejor el sabor de los alimentos, pero dejad que os explique por orden.

¿Cómo funciona la olla a presión?

Una olla a presión es a grandes rasgos un recipiente completamente hermético que soporta una alta presión controlada. La manera de controlar esta presión durante el proceso de cocción es dejando escapar el vapor de agua generado gracias a una válvula que se haya en la parte superior de su tapa reforzada. Bajo esta condición de alta presión, la cocción de los alimentos se da por encima de la temperatura de ebullición del agua. De esta manera decrece el tiempo de cocción en unas tres veces. Os aseguro que los guisos conservan su sabor tradicional.

Propiedades de la olla a presión:

Conservar las propiedades de los alimentos:

Al cocer los alimentos en una olla tradicional usamos casi el triple de agua de la que necesitamos en una olla a presión. El tiempo de cocción se reduce también a la mitad, de esta manera las sales propias de los alimentos quedan menos diluidas y por lo tanto mantienen de mejor manera sus propiedades.

El tiempo de cocción dependerá del tipo de alimento, a grandes rasgos:

Pescado: es aconsejable envolverlo para que no se desmenuce, y no cocerlo más de diez minutos,

Carne: se requiere mayor tiempo de cocción, alrededor de 20 minutos.

Verduras: lo más recomendable es utilizar poca agua para que así conserven todo el color y las vitaminas, y el tiempo irá de 2 a 10 minutos.

Poca cantidad de agua y mayor rapidez:

Normalmente la cantidad de líquido que la olla admite es de 2/3 de su volumen máximo y ¼ del mínimo ya que en estas ollas la comida se cuece casi con su propio jugo, esta cantidad es aproximadamente un tercio de lo que gastaríamos en una olla tradicional. Otro consejo es esperar a que la presión y la temperatura disminuyan antes de abrir la olla, de esta manera se aprovecha el calor del interior, tiempo que puede incorporarse al tiempo de cocción. Por tanto, ¡¡no es aconsejable acelerar el enfriamiento con un chorro de agua fría!!

Seguridad:

Al cocinar alimentos con tendencia a hincharse o que produzcan espuma, como las espinacas o el repollo, no habría que sobrepasar la mitad del volumen de la olla. De esta manera evitaremos que la válvula se obstruya, lo cual podría ser peligroso. Yo recomiendo comprar una olla de las más modernas, que incorporan una válvula adicional que actúa en el caso de que el escape normal no funcione.

Para mantener la junta de cierre de la tapa, conviene lavarla después de cada uso y secarla antes de volverla a colocar. Si existen fugas, hay que cambiarla.

Ahorro:

Para un mayor ahorro de energía, en el momento que la olla alcance su punto máximo de presión, hay que bajar el fuego a la mitad.

Espero que estos consejos os convenzan de la gran utilidad de la olla a presión, y ahora os dejo un ejemplo práctico, una rica receta de guiso de sepia, sabroso, bajo en calorías y rápido de hacer.

Ingredientes para preparar Guiso de Sepia

Para dos personas.

Tiempo de elaboración: 30 minutos.

Dificultad: fácil

Receta propia.

2 sepias grandes

2 lomos de merluza pequeños.

2 o 3 patatas pequeñas

2 cebollas

1 tomate

un puñado de guisantes

un chorrito de aceite de oliva

una pizca de azafrán molido

sal al gusto

Cómo Preparar el Guiso de Sepia

Sofreímos la cebolla y el tomate con un chorrito de aceite en la olla a presión. Cuando estén dorados, se añaden las sepias cortadas a dados o tiras. A continuación, subimos el fuego y agregamos las patatas cortadas, la merluza cortada y los guisantes. Por último, se incorpora agua que alcance la altura de los ingredientes o, incluso, puede ser un dedo más. añadimos el azafrán y la sal (a gusto). Tapamos la olla a presión y cocemos por seis minutos. Es importante que empiece a contar a partir de que la válvula empiece a soltar vapor. Pasados los seis minutos dejar que la olla se enfríe, abrir la olla en cuanto la válvula caiga y servir.

El calibre digital o pie de rey

Cuando se trata de hacer mediciones pequeñas (como por ejemplo cuando entramos en el rango de milímetros) el pie de rey es el único instrumento lo bastante preciso, práctico, y a un precio asequible que puede efectuar mediciones de precisión. Os cito a wikipedia:

http://es.wikipedia.org/wiki/Calibre_(instrumento)

"El pie de rey o calibre, es un instrumento para medir dimensiones de objetos relativamente pequeños, desde centímetros hasta fracciones demilímetros (1/10 de milímetro, 1/20 de milímetro, 1/50 de milímetro). En la escala de las pulgadas tiene divisiones equivalentes a 1/16 de pulgada, y, en su nonio, de 1/128 de pulgada"


si aun tenéis dudas sobre como utilizar el pie de rey digital os dejo un vídeo publicado por los amigos de "miniaturas artesanas", donde explican muy bien las ventajas de usar este práctico objeto de medición.

y recordad que en productos ferretería encontrareis el pie de rey profesional ratio a un precio inmejorable gracias a las rebajas (29,95 €).
http://www.productosferreteria.com/medicion/685-pie-de-rey-digital-150mm-8412372673072.html

REBAJAS ENERO MENAJE

Para buenas ofertas he encontrado la siguiente:

La panificadora de Lacor se encuentra a un precio más que recomendable (89,95€) y contiene todas las prestaciones necesarias para hacer tu propio pan fácilmente, como ya había comentado anteriormente en este blog.

Que recuerde te viene con el contenedor de pan redondo, el de pan cuadrado y el contenedor de frutos secos, a parte de un vaso, una cuchara medidor y un agitador.

y por si os animáis os dejo un enlace interesante:

http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=7&t=375

REBAJAS ENERO FERRETERÍA

He encontrado algunas ofertas interesantes en la sección de Ferretería y me gustaría remarcarlas, pues son productos que pueden resultar muy útiles.


Por un lado el Taladro/atornillador batería EPC12CA-QW Reversible con portabrocas automático, está a un precio inmejorable (49,94 €).

Cuando elijáis un taladro habéis de tener en cuenta siempre que tipo de tarea vais a desempeñar, que velocidad requiere el material  y que utilidad de accesorios necesitáis que le acompañe (ese suele ser el punto débil de los taladros).
Con este taladro será fácil controlar la profundidad y permitir perforar  tabiques,  maderas finas o incluso hacer varios taladros iguales. 




Otro producto con un precio muy competitivo (29,95 €), el  Pie de Rey digital (RATIO)  

Muy útil para medir con precisión elementos pequeños (tornillos, orificios, pequeños objetos, etc.). La precisión de esta herramienta llega a la décima e incluso a la media décima de milímetro. 








y también os recomiendo que miréis el  Aspersor estático circular Geardrive 360º , otro gran precio (19,90 €).

La dirección, como siempre: http://www.productosferreteria.com/61-rebajas

REBAJAS ENERO

Acabada ya la liquidación de Navidad se abren las tan ansiadas rebajas. No dudéis en echar un vistazo a las ofertas exclusivas  en Ferretería, Jardín y Menaje, vale la pena!

Daos una vuelta por:

http://www.productosferreteria.com/61-rebajas

Comparación de productos: PANIFICADORA

Me han preguntado mucho estas Navidades sobre las panificadoras, así que he decidido hacer una comparativa entre dos marcas. Las panificadoras escogidas son la Panificadora Uno de Moulinex y la Panificadora de Lacor.

Teniendo en cuenta que las dos pertenecen a dos grandes marcas dentro de la cocina va a ser difícil quedarse con una, pero vamos a intentar averiguar cual nos interesa más como consumidores.


La primera es la Panificadora Uno de Moulinex:



Potencia: 700W
Capacidad: 500 gr, 750 gr, 1000 gr
Ventana superior: Sí
Cavidad frutos secos: No
Niveles de tostado: 3
Programas: 15
Inicio programado: Sí
Vaso graduado: No
Dosificador doble: No
Cuba extraíble: No
Botón on/off: Sí
Precio: 160,48€

La panificadora de Moulinex es una buena compra ya que es fácil de usar, es muy compacta e incluye un libro con 30 recetas, que nos ayudará a preparar un gran surtido de panes. Creo que esta versión de panificadora es ideal para las personas que empiezan a crear sus panes o las personas que quieren hacer un buen regalo.

La segunda panificadora es de Lacor:


Potencia: 680W
Capacidad: 2,70L (900 gr)
Ventana superior: Sí
Cavidad frutos secos: Sí
Niveles de tostado: 3
Programas: 12
Inicio programado: Sí
Vaso graduado: Sí
Dosificador doble: Sí
Cuba extraíble: Sí
Botón on/off: Sí
Precio: 125,40 €

La marca Lacor es líder indiscutible en menaje de hostelería y todos sus productos destinados al gran público son de alta calidad. La panificadora es de diseño compacto y de acero inoxidable 18/10. Puedes realizar 8 tipos de masa distintos con múltiples variaciones. Incluye la receta de una mermelada (ya que también se pueden hacer mermeladas) y un libro con los tiempos de cocción de cada pan y las instrucciones.


Resumiendo, las dos son unas buenas panificadoras para casa pero yo me decantaría por la Lacor, por dos motivos; el primero, es porque es de acero inoxidable y cuando cocinas mucho sabes que el acero da mejor resultado que el plástico y el segundo motivo, por el servicio post-venta, ya que Lacor ofrece recambios de casi todos sus productos y en este caso también.